APINAGA: KISAH DI BALIK KEUNGGULAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional khas Pulau Kalimantan , menyimpan cerita memukau di baliknya. Dulunya , hidangan ini hadir sebagai sajian kepada masyarakat pertambangan kayu , disebabkan oleh ketersediaan bahan keperluan yang saat itu. Saat ini, Apinaga berubah menjadi simbol tradisi daerah , dicari